みなさん、こんにちは！
平泉のかをり創造プロジェクト 代表の南洞（なんとう）です。
当団体は、地元で採取・栽培できる原材料を用いて、平安時代の平泉で使われていたと推定される「香り」を再現し、世界遺産・平泉の文化や理念の普及に益することを目的としており、２０２１年の平泉世界遺産登録１０周年での製品販売を目指し、日々活動しております。
この度、地元で採れる香料の採取を行います。
その名も！？
【あまづらブンブン大作戦！！】
甘葛（あまづら）というツタから樹液を採取し、煮詰める作業を行います。
甘葛煎（樹液を煮詰めたもの）は甘く、平安時代に甘味料として、またお香の材料として使用されていました。
その甘葛煎の再現プロジェクトです！！
皆さまには樹液をとる作業のお手伝いをお願いいたします。
ぜひ、皆さまご参加ください。
その際に、作業用手袋をご持参いただきたいのと、汚れても良い・温かい格好でお越しください。
参加を希望される方は必ずご連絡ください。
